Giáo án Công nghệ 9 - Bài 11: Kĩ thuật trồng chôm chôm (Tiết 20)

Nội dung text: Giáo án Công nghệ 9 - Bài 11: Kĩ thuật trồng chôm chôm (Tiết 20)

1. Giảng .. Tiết 20 Bài 11 kĩ thuật trồng chôm chôm I./ Mục tiêu: * Kiến thức: Biết được giá trị dinh dưỡng, đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây chôm chôm. * Kỹ năng: Nắm được phương pháp gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản . * Thái độ: Có ý thức học tập, tìm hiểu thực tế về cây chôm chôm. II./ Chuẩn bị: 1. Giáo viên: - Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo. 2. Học sinh: - Đọc trước nội dung bài 11 SGK. Iii./ tiến trình dạy - học. 1) ổn định tổ chức: 2) Kiểm tra: Nêu các giá trị dinh dưỡng của quả xoài? 3) Bài mới: Hoạt động của GV - HS. Nội dung Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị dinh I. Giá trị dinh dưỡng của quả dưỡng của quả chôm chôm. chôm chôm: - Quả chôm chôm có giá trị như thế - Là loại cây ăn quả nhiệt đới có nào? chứa đường, các Vitamin và khoán chất. - Quả ăn tươi, chế biến thành xiro hoặc đóng hộp. Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của ngoại cảnh cây chôm chôm: 1) Đặc điểm thực vật: - Là cây có tán lá rộng. - Qua quan sát thực tế hãy cho biết - Hoa mọc thành từng chùm ở đầu đặc điểm thực vật của cây chôm ngọn cành gồm có hoa đực, hoa cái chôm? và hoa lưỡng tính. - Thân cây chôm chôm có đặc điểm 2) Yêu cầu ngoại cảnh: gì? - Nhiệt độ thích hợp: 20 – 300C. - Hoa chôm chôm mọc ở đâu? - Lượng mưa hàng năm khoảng 2000 mm/năm - ánh sáng: Cần ánh sáng cho nên - Cây Chôm chôm có những yêu cầu những quả mọc ở ngoài tán có màu
2. về ngoại cảnh như thế nào? đỏ đẹp hơn quả ở trong tán cây. - Đất: Trồng được trên nhiều loại - Cây chôm chôm thích hợp với loại đất, nhưng đất thịt pha cát là thích đất nào? hợp nhất. Độ pH từ 4,5 – 6,5. - GV KL cho VD minh hoạ Iii. Kỹ thuật trồng và chăm sóc: 1) Một số giốngchôm chôm: Hoạt động 3: Tìm hiểu kỹ thuật (SGK) trồng và chăm sóc cây chôm chôm: Chôm chôm Java, chôm chôm ta, - GV giới thiệu một số giống chôm chôm chôm nhãn, chôm chôm chôm trồng phổ biến. Xiêm. . . 2) Nhân giống cây: ? Hãy cho biết đối với cây Chôm Phổ biến là phương pháp gieo hạt, chôm thì nhân giống cây bằng chiết và ghép. Ttrong đó ghép là phương pháp nào là tốt nhất ? phổ biến hơn cả. 3) Trồng cây: a) Thời vụ trồng: ? Hãy cho biết vào thời điểm nào +MN: Đầu mùa mưa: Tháng 4 – tiến hành trồng cây chôm chôm là tháng 5. tốt nhất ? b) Khoảng cách trồng: ? Vùng nào có thể trồng cây chôm chôm ? c) Đào hố bón phân lót: ? Khoảng cách trồng như thế nào là hợp lý ? Kích thước hố ntn, bón phân lót ? 4) Chăm sóc: với tỉ lệ bao nhiêu ? - Làm cỏ, xới xáo: Diệt cỏ dại, mất nơi ẩn náu của sâu bệnh hại, làm ? Nêu các công việc chăm sóc đất tơi xốp. cây chôm chôm ? - Bón phân thúc: + Sau khi hái quả và tỉa cành: - GV: Nêu các công việc chăm sóc Phân hữu cơ và phân hoá học. lưu ý ở từng công việc. + Đón trước khi hoa nở: Phân đạm và kali. + Nuôi quả: Chất vi lượng và chất tăng đậu quả. - Tưới nước. - Tạo hình sửa cành. - Phòng trừ sâu bệnh.
3. IV. Thu hoạch, bảo quản, chế Hoạt đông 4: Tìm hiểu các biên biến: pháp thu hoạch, bảo quản. 1) Thu hoạch: - Khi thu hoạch cần lưu ý gì? - Do quả chín rải rác nên thu hoạch GV: Nêu các đặc diểm để thu hoạch nhiều lần. cho đảm bảo độ chín và chất lượng - Khi thấy vỏ quả có màu vàng quả. hoặc đỏ vàng thì tiến hành thu hoạch. 2) Bảo quản: Đựng trong túi ni long ở nhiệt độ - Nêu các biện pháp bảo quản quả 100C có thể giữ được 10 đến 12 khi thu hoạch xong ? ngày mà chất lượng quả không - GV nêu các biện pháp bảo quản sử thay đổi dụng có hiệu quả. 4) Củng cố: - GV hệ thống kiến thức trọng tâm bài. - HS đọc phần ghi nhớ SGK 5) Dặn dò: - GV yêu cầu HS về nhà học bài trả lời câu hỏi cuối bài. - Tìm hiểu thực tế ở địa phương. Chuẩn bị bài thực hành. IV. RúT KINH NGHIệM