Bài giảng Công nghệ 6 - Tiết 54: Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình (tiết 1)

Nội dung text: Bài giảng Công nghệ 6 - Tiết 54: Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình (tiết 1)

1. Chào mừng quý thầy cô giáo về dự giờ Lớp 6a4 Môn: Công nghệ 6
2. 1.Thế nào là bữa ăn hợp lí ? - Là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu cơ thể.
3. 2.Phân chia số bữa ăn trong ngày - Thường chia làm ba bữa: Ăn đúng mức, đúng giờ, đúng bữa, đủ năng lượng, + Bữa sáng : 6h - 8h đủ chất dinh dưỡng. Là điều kiện cần thiết để đảm + Bữa trưa : 11h - 12h bảo sức khỏe, góp phần tăng thêm tuổi thọ. + Bữa tối : 6h - 8h
4. 3. Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình a, Nhu cầu của các thành viên trong gia đình - Tùy thuộc vào lứa tuổi, giới tính, thể trang và công việc mà mỗi người có những nhu cầu dinh dưỡng khác nhau. Từ đó định chuẩn cho việc chọn mua thực phẩm thích hợp. b, Điều kiện tài chính - Cân nhắc số tiền hiện có để đi chợ mua thức ăn. c, Sự cân bằng chất dinh dưỡng - Cần chọn đủ thực phẩm của 4 nhóm thức ăn để tạo thành 1 bữa ăn hoàn chỉnh, cân bằng dinh dưỡng. d, Thay đổi món ăn - Để chánh nhàm chán, để các món ăn ngon miệng, hấp dẫn. - Không nên có thêm món ăn cùng loại thực phẩm hoặc cùng phương pháp chế biến với món chính đã có sẵn.
5. Câu hỏi trắc nhiệm : 1. Hãy điền dấu X vào ô đầu các thực đơn cho 1 bữa ăn sau đây mà em cho là hợp lí. a. Cơm, canh rau ngót, rau muống. b. Cơm canh có, cá chiên, cá kho. c. Cơm, thịt luộc, xương hầm măng. d. Cơm canh rau dền, cá chiên, rau cải xào. ? ??? ???? ?
6. 2. Hãy điền S (sai) hoặc Đ (đúng) vào ô vuông đầu câu: S a. Ăn no S b. Ăn nhiều chất dinh dưỡng S c. Ăn nhiều chất đạm, chất đường bột Đ d. Ăn đúng bữa, đúng giờ, đúng mức, đủ chất dinhdưỡng ? ? ??? ???? ??? ??? ?
7. * Bài tập: Hãy chọn các từ : ăn đủ năng lượng, ăn bổ sung chất, ăn vừa phải, ăn tăng khối lượng, các loại rau, củ, quả. Thích hợp, điền vào chỗ chấm để hoàn thành nội dung sau: - Bữa sáng: Sau khi ngủ dậy, ăn đủ năng lượng cho lao động học tập cả buổi sáng, ăn vừa phải - Bữa trưa: Sau buổi sáng lao động, cần ăn bổ sung chấtăn, nhanh để có thời gian nghỉ ngơi tiếp tục làm việc. - Bữa tối : Sau một ngày lao động, ăn tăng. khối lượng đủ các món ăn nóng và. các loại. ,rau, . , củ, ,quảđể bù đắp năng lượng bị tiêu hao trong ngày.
8. Hướng dẫn về nhà ❖ Học bai trả lời cau hỏi1.2.3 SGK/ 108 ❖Soạn phần Nguyen tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình.