Bài giảng Khoa học 4 - Tuần 5, Bài: Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn

Nội dung text: Bài giảng Khoa học 4 - Tuần 5, Bài: Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn

1. KHOAKHOA HỌCHỌC LỚP 4
2. KHỞI ĐỘNG Chọn đỏp ỏn đỳng: 1.Khi ăn thức ăn cú chứa đạm, chỉ cần ăn loại thức ăn được chế biến từ: A. Đạm động vật B. Đạm thực vật C. Phối hợp cả đạm động vật và đạm thực vật 2.Tại sao chỳng ta nờn ăn cỏ trong cá c bữa ăn ? A. Vỡ nguồn đạm trong cỏ dễ tiờu hơn đạm trong cỏc loại thịt B. Vỡ trong cỏ cú nhiều đạm. C. Vỡ cỏ dễ ăn.
3. Thứ hai ngày 20 thỏng 9 năm 2021 Khoa học (Lựi 1 ụ) Sử dụng hợp lớ cỏc chất bộo và muối ăn SGK – trang 20
4. Hoạt động 1: Kể tờn những mún ăn cú nhiều chất bộo? 4
5. Mún xào
6. Mún rỏn
7. Mún thịt lợn luộc
8. Vừng, lạc, bơ, hạt úc chú
9. Gia đỡnh con thường chiờn ( rỏn) hay xào thức ăn bằng dầu thực vật hay mỡ động vật?
10. Hoạt động 2: Vỡ sao cần ăn phối hợp chất bộo động vật và chất bộo thực vật?
11. Kể tờn thực phẩm chứa chất bộo động vật, thực vật?
12. Tại sao cần ăn phối hợp chất bộo động vật và thực vật? * Cần ăn phối hợp chất bộo cú nguồn gốc động vật và chất bộo cú nguồn gốc thực vật để đảm bảo cung cấp đủ cỏc loại chất bộo cho cơ thể. Vỡ sao chỳng ta cần ăn ớt thức ăn chứa nhiều chất bộo động vật? * Nờn ăn ớt thức ăn chứa nhiều chất bộo động vật để phũng trỏnh cỏc bệnh như huyết ỏp cao, tim mạch, .
13. Hoạt động 3: Tại sao nờn sử dụng muối i-ốt và khụng nờn ăn mặn?
14. Taị sao chú ng ta khụng nờn ăn mặn và nờn sử duṇ g muụ́i i-ụ́t? * Vỡ cơ thể chỉ cần một lượng i-ốt rất nhỏ. Nếu thiếu i-ốt, cơ thể sẽ kộm phỏt triển cả về thể lực và trớ tuệ. Vỡ vậy nờn dựng muối cú bổ sung i-ốt. Điều gỡ sẽ xảy ra nếu chỳng ta thường ăn mặn? * Nếu chỳng ta thường ăn mặn dễ mắc một số bệnh về thận, bệnh huyết ỏp cao
15. Bệnh bướu cổ
16. Khi nấu ăn nờn sử dụng muối cú bổ sung i -ốt
17. Ghi nhớ 1. Sử dụng hợp lí các chất béo • Cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật để đảm bảo cung cấp đủ các loại chất béo cho cơ thể. Nên ăn ít thức ăn chứa nhiều chất béo động vật để phòng tránh các bệnh nhưư cao huyết áp, tim mạch 2. Sử dụng hợp lí muối ăn - Cơ thể chỉ cần một lưượng i-ốt rất nhỏ. Nếu thiếu i-ốt, cơ thể sẽ kém phát triển cả về thể lực và trí tuệ. Vì vậy, nên dùng muối có bổ sung i-ốt. - Cần hạn chế ăn mặn để tránh bị bệnh cao huyết áp.
18. Củng cố
19. Chỳc cỏc con sức khỏe và học tập tốt !