Bài giảng Sinh 8 - Tiêu hóa ở khoang miệng

Nội dung text: Bài giảng Sinh 8 - Tiêu hóa ở khoang miệng

1. Môn : Sinh học 8 Giáo viên TH : Ngyuễn thị Bình
2. 1. Vai trò của tiêu hóa đối với cơ thể người ? Thức ăn dù được nấu nướng, chế biến cũng vẫn còn rất “thô” so với tiêu chuẩn hấp thụ của cơ thể người . Vai trò của tiêu hóa là biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ được qua thành ruột, và thải bỏ các chất bã trong thức ăn.
3. Bạn Lan lớp mình có một cậu em tên là Hưng (5 tuổi) Hôm nào cũng vậy , Hưng ăn cơm phải mất hàng giờ Bố em bảo “ Nhai kĩ no lâu” Vì em ăn cơm rất chậm nên mẹ thường nấu cháo cho em ăn . Thỉnh thoảng em không ăn cơm, cháo mà chỉ uống sữa thôi. Em có đồng ý với câu nói của bố Lan và cách chăm sóc em trai Lan của mẹ không ? Nếu có hoặc không thì em giải thích như thế nào?
4. Răng cửa 1 Răng nanh 2 Răng hàm 3 6 Lưỡi Tuyến nước bọt 4 Nơi tiết nước bọt 5
5. Tinh bột pH=7,2 Amilaza t0 = 370C Đường mantôzơ
6. 1.Khi ta nhai cơm lâu trong miệng thấy có cảm giác ngọt là vì sao ? 2. Từ những thông tin trên, hãy điền các cụm từ phù hợp theo cột và theo hàng trong bảng 25-T82 (SGK) “Hoạt động biến đổi thức ăn ở khoang miệng”
7. Biến đổi thức Các hoạt động Các thành Tác dụngcủa hoạt ăn ở khoang tham gia phần tham gia động miệng hoạt động Biến đổi lý học -Tiết nước bọt -Tiết nước bọt -Ướt, mềm thức ăn -Nhai -Răng -Mềm, nhuyễn thức ăn -Đảo trộn thức -Răng, lưỡi,các -Ngấm nước bọt ăn cơ môi má -Tạo viên thức -Răng, lưỡi,các -Tạo viên vừa ăn cơ môi má nuốt Biến đổi hóa Biến đổi một học Hoạt động của phần tinh bột Enzim Amilaza Enzim Amilaza (chín) trong thức trong nước bọt ăn thành đường mantozơ
8. Nhờ hoạt động phối hợp của răng, lưỡi, các cơ môi và má cùng phối hoạt động của tuyến nước bọt làm cho thức ăn đưa vào khoang miệng trở thành viên thức ăn nhuyễn, thấm đẫm nước bọt, và dễ nuốt. Trong đó : Enzim Tinh bột chín Đường mantozơ Amilaza
9. Sự di chuyển của viên thức ăn trong thực quản H25-(SGV-117)
10. 1.Nuốt diễn ra nhờ hoạt động của cơ quan nào là chủ yếu và có tác dụng gì ? 2. Lực đẩy thức ăn qua thực quản xuống dạ dày đã tạo ra như thế nào ? 3. Thức ăn qua thực quản có được biến đổi gì về mặt lý học và hóa học không ?
11. Thức ăn được nuốt xuống thực quản nhờ hoạt động chủ yếu của lưỡi và được đẩy xuống dạ dày nhờ hoạt động của các cơ thực quản
12. 1. Qúa trình tiêu hóa thức ăn ở khoang miệng gồm : a. Biến đổi lý học b. Biến đổi hóa học c. Nhai, đảo trộn thức ăn d. Tiết nước bọt e. Cả A, B , C và D f. Chỉ A và B 2. Loại thức ăn được biến đổi về mặt hóa học ở khoang miệng là : a. Prôtêin b. Lipit c. Tinh bột chín d. Hoa quả
13. 1.Tôi có vai trò trong tiêu hóa thức ăn . 2. Tôi còn bảo vệ răng miệng . 3. Tôi có enzim amilaza
14. - Nước bọt không chỉ có vai trò trong tiêu hóa ở khoang miệng. Mà còn tham gia bảo vệ răng miệng (nhờ có chất lizôzim có tác dụng sát khuẩn) - Vào ban đêm và khi uống thuốc kháng sinh nước bọt tiết ra ít ,sẽ là điều kiện cho vi khuẩn phát triển ở nơi vết thức ăn còn dính lại, tạo môi trường axit gây viêm răng lợi, và làm cho miệng có mùi hôi. => Cần vệ sinh răng miệng đúng cách sau khi ăn, đặc biệt sau bữa tối.
15. - Về nhà học bài. - Trả lời câu hỏi 1,2,3,4, (SGK-T83). - Đọc trước và chuẩn bị cho bài sau.