Bài giảng Sinh học lớp 11 - Tiết 11, Bài 12: Hô hấp ở thực vật - Năm học 2018-2019

Nội dung text: Bài giảng Sinh học lớp 11 - Tiết 11, Bài 12: Hô hấp ở thực vật - Năm học 2018-2019

1. NĂM HỌC: 2018- 2019 
2. KIỂM TRA BÀI CŨ Tại sao nói quang hợp quyết định năng suất của thực vật? Nêu các biện pháp tăng năng suất cây trồng thông qua sự điều khiển quang hợp. Trả lời: Vì: 90 – 95% khối lượng thực vật là do quang hợp tạo ra → Quang hợp quyết định 90 – 95% năng suất cây trồng. Các biện pháp: - Tăng diện tích bộ lá, tăng cường độ quang hợp, tăng hiệu suất quang hợp - Tuyển chọn giống cây có cường độ và hiệu suất QH cao
3. Tiết 11- BÀI 12 HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
4. I. KHÁI QUÁT VỀ HÔ HẤP 1. Hô hấp ở thực vật là gì? Thí nghiệm về hô hấp ở thực vật
5. Vì sao nước vôi trong ống nghiệm số 3 bị vẩn đục khi bơm hút hoạt động ? Bơm hút hoạt động Nước vôi trong bình chứa hạt bị Nướcvẫn đục khi bơm vôi vẩnhoạt động là do đục hoạt động nẩy mầm thải ra CO2 HÌNH 12.1A - PHÁT HIỆN SỰ THẢI KHÍ CO2
6. Vì sao giọt nước màu trong ống mao dẫn di chuyển về bên trái? Giọt nước màu di chuyển sang phía trái, chứng tỏ thể tích khí trong dụng cụ giảm vì oxi đã được hạt nẩy mầm (hô hấp) hút
7. Nhiệt kế trong bình chỉ nhiệt độ cao hơn nhiệt độ không khí ngoài bình chứng thực điều gì? HÌNH 12.1C – PHÁT HIỆN SỰ TĂNG NHIỆT ĐỘ
8. I. KHÁI QUÁT VỀ HÔ HẤP Ở THỰC VẬT  Từ các thí nghiệm trên em Sự thải khí CO 2 hãy cho biết khi hạt nảy mầm đã xảy ra quá trình gì? Sự hấp thụ O2 Sự tăng nhiệt độ
9. I. KHÁI QUÁT VỀ HÔ HẤP Ở THỰC VẬT 1. Hô hấp ở thực vật là gì? - HH ở thực vật là quá trình ôxi hóa sinh học(dưới tác động của enzim) nguyên liệu của hô hấp,đặc biệt là glucozo của tế bào sống đến CO2 và H2O,đồng thời năng lượng được giải phóng và một phần năng lượng đó được tích lũy trong ATP. 2. Phương trình hô hấp tổng quát C H O + 6O  Năng Lượng 6 12 6 2 6CO2 + 6H2O + (Nhiệt + ATP)
10. 3. Vai trò của hô hấp đối với cơ thể thực vật - Duy trì nhiệt độ thuận lợi cho các hoạt động sống của cây. - Cung cấp năng lượng dưới dạng ATP cho các hoạt động sống của cây. - Tạo ra các sản phẩm trung gian cho các quá trình tổng hợp các chất hữu cơ khác trong cơ thể.
11. II. CON ĐƯỜNG HÔ HẤP Ở THỰC VẬT Hãy cho biết ở thực vật có thể xảy ra những con đường hô hấp nào? 1.Phân giải kị khí (đường phân và lên men) 2. Phân giải hiếu khí
12. II. CON ĐƯỜNG HÔ HẤP Ở THỰC VẬT Phân giải kị khí (trong tế bào chất) H O 2 Rượu etilic 2ATP A. Lên men (2C(2C2H5OH) + 2CO2CO2 hoặc axit lactic Đường phân Glucose Axit piruvic (C3H6O3) (C6H12O6) 2CH3COCOOH Ti thể +O2 6CO2 B.Hô hấp hiếu khí 6H2O (trong ti thể) Tế bào chất 36ATP Phân giải hiếu khí (trong tế bào chất, ti thể) QuanHÌNH sát 12.2 sơCON đồ ĐƯỜNG hoàn HÔ phiếu HẤP họcỞ THỰC tập VẬT sau:
13. TÌM HIỂU CÁC CON ĐƯỜNG HÔ HẤP Ở THỰC VẬT NỘI DUNG 1. PHÂN GIẢI KỊ KHÍ 2. PHÂN GIẢI HIẾU KHÍ Điều kiện Vị trí Các giai đoạn và sản phẩm Hiệu quả năng lượng (số phân tử ATP)
14. Phân giải kị khí (trong tế bào chất) H O 2 Rượu etilic 2ATP A. Lên men (2C2H5OH) + 2CO2 hoặc axit lactic Đường phân Glucose Axit piruvic (C3H6O3) (C6H12O6) 2CH3COCOOH Ti thể +O2 6CO2 B.Hô hấp hiếu khí 6H2O (trong ti thể) Tế bào chất 36ATP Phân giải hiếu khí (trong tế bào chất, ti thể) HÌNH 12.2. CON ĐƯỜNG HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
15. TÌM HIỂU CÁC CON ĐƯỜNG HÔ HẤP Ở THỰC VẬT NỘI DUNG 1. PHÂN GIẢI KỊ KHÍ 2. PHÂN GIẢI HIẾU KHÍ Điều kiện Không có oxi Có oxi phân tử Vị trí Tế bào chất Tế bào chất và ti thể Các giai Gồm 2 giai đoạn: Gồm 3 giai đoạn: đoạn và - Đường phân: Tạo - Đường phân: Tạo axit sản phẩm ra axit Piruvic và 2 Piruvic và 2 ATP ATP - Chu trình Crep - Lên men: Tạo rượu - Chuỗi chuyền e: Tạo êtilic và CO hoặc 2 CO2, H2O, 36 ATP axit lactic Hiệu quả 2 ATP 36-38 ATP năng lượng (ATP)
16. III. HÔ HẤP SÁNG: 1. Khái niệm: Quá trình hấp thụ O2và giải phóng CO2 ở ngoài sáng. 2. Điều kiện: cường độ ánh sáng cao, CO2 cạn kiệt, O2 tích lũy nhiều (chủ yếu xảy ra ở TV C3). 3.Vị trí: tại lục lạp, peroxixom, ti thể 4.Đặc điểm : xảy ra đồng thời với quang hợp, không tạo ATP, tiêu O hao sản phẩm của QH (30-50%) 2 Ánh sáng Axit Axit Ribulôzơ-1,5-diP → Axit Glicôlic Glicôlic Glioxilic 5C 2C Perôxixôm Lục lạp (ĐK: nồng độ O2 gấp 10 CO2 lần so với CO2) Glixin → Serin Ti thể
17. IV. QUAN HỆ GIỮA HÔ HẤP VỚI QUANG HỢP VÀ MÔI TRƯỜNG 1. Mối quan hệ giữa hô hấp và quang hợp: - Hô hấp và quang hợp là 2 quá trình phụ thuộc lẫn nhau SƠ ĐỒ QUAN HỆ GIỮA HÔ HẤP VÀ QUANG HỢP
18. IV. QUAN HỆ GIỮA HÔ HẤP VỚI QUANG HỢP VÀ MÔI TRƯỜNG: 2.Mối quan hệ giữa hô hấp và môi trường: a) Nước: tỉ lệ thuận với cường độ hô hấp . b) Nhiệt độ: cường độ hô hấp tăng khi đạt nhiệt độ tối ưu, quá nhiệt độ tối ưu thì cường độ hô hấp giảm. c) Nồng độ Oxi: tỉ lệ thuận với cường độ hô hấp d) Nồng độ CO2: tỉ lệ nghịch với cường độ hô hấp => Hô hấp chịu ảnh hưởng của môi trường. Điều chỉnh các yếu tố môi trường là biện pháp bảo quản nông phẩm.
19. • Để bảo quản nông sản tốt ta cần: + Làm giảm lượng nước: phơi, sấy khô + Giảm nhiệt độ: Bảo quản trong tủ lạnh, để nơi mát + Tăng hàm lượng CO2 : bơm CO2 vào buồng bảo quản
20. CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM Chọn đáp án đúng nhất Câu 1: Giai đoạn nào chung cho quá trình phân giải kị khí và phân giải hiếu khí? A. Chu trình Crep. C. Đường phân B. Chuỗi chuyền êlectron. D. Lên men
21. CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM Chọn đáp án đúng nhất Câu 2: Biện pháp bảo quản nông phẩm là? A. Giảm nồng độ CO2. B. Tăng hàm lượng nước C. Tăng nồng độ O2 D. Giảm nhiệt độ
22. CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM Chọn đáp án đúng nhất Câu 3: Nơi diễn ra sự hô hấp mạnh nhất ở thực vật là: A. Ở rễ B. Ở thân C. Ở lá D. Ở quả
23. DẶN DÒ - Các em về học bài và trả lời câu hỏi SGK. - Ôn tập kiến thức quang hợp. - Tìm hiểu trước bài “Thực hành: phát hiện diệp lục và carôtenôit”.