Bài giảng Công nghệ 6 - Bài 22: Quy trình tổ chức bữa ăn (tiết 2)

Nội dung text: Bài giảng Công nghệ 6 - Bài 22: Quy trình tổ chức bữa ăn (tiết 2)

1. ĐƯỢC ĐƯỢC ĐƯỢC TẶNG MỘT TẶNG 1 TẶNG ÍT TRÁI HỘP 1 CÂY1 CÂY2 3 BÚT BI SỮA BẠN ĐƯỢC TẶNG 1 4 HŨ5 MUỐI TÔM
2. MÔN CÔNG NGHỆ Giáo viên: Châu Thị Pha Lớp: 6A7
3. Tiết 56- BÀI 22
4. ĐƯỢC ĐƯỢC ĐƯỢC TẶNG MỘT TẶNG 1 TẶNG ÍT TRÁI HỘP 1 CÂY1 CÂY2 3 BÚT BI SỮA BẠN ĐƯỢC TẶNG 1 4 QUẢ5 DƯA
5. Câu 1 1
6. Câu 2:
7. Câu 4 Mẫu 1
8. Các nhóm thức ăn
9. Tiết 48: QUY TRÌNH TỔ CHỨC BỮA ĂN (T2) THỰC ĐƠN 1. Cơm Chất đường bột 2. Rau muống xào Khoáng, Vitamin 3. Cá lóc kho tiêu Chất đạm, chất béo 4. Canh bí nấu tôm Chất đạm, vitamin, khô khoáng
10. Hãy nối cột tương ứng: cho biết nhu cầu dinh dưỡng của từng đối tượng sau Cột A Cột B • 1. Trẻ em đang lớn • A/ Sử dụng thực phẩm giàu đạm, vôi, chất sắt • 2. Phụ nữ mang thai • B/ Tăng cường chất đạm, vitamin và khoáng chất • 3. Người lao động • C/Giảm đường bột, chất chân tay béo, tăng cường khoáng chất và vitamin • D/ Các thực phẩm giàu • 4. Người cao tuổi năng lượng
11. TÌNH HUỐNG Giả sử mẹ đưa em 50.000đ để mua thực phẩm cho bữa trưa. Em sẽ sử dụng số tiền đó như thế nào? Biết rằng nhà em gồm có ba, mẹ và em.
12. THỰC ĐƠN 1 THỰC ĐƠN 2 1. Gỏi bưởi 1. Xôi gấc 2. Súp cua tuyết nhỉ 2. Gà luộc lá chanh 3. Cá chẽm sốt chua ngọt 3. Giò lụa. 4. Heo sữa quay 4.Tôm hấp bia 5. Lẩu thái hải sản 5. Lẩu đuôi bò 6. Nho Mỹ 6. Dưa hấu Thực đơn miền Nam Thực đơn miền Bắc
13. Điền từ hoặc cụm từ thích hợp vào chỗ trống - Thực đơn gồm (1) . món - Tuỳ theo (2) và điều kiện sẵn có, kết hợp với (3) . của bữa ăn mà chuẩn bị thức phẩm cho phù hợp, cân đối (4) Không nên quá (5) , tiêu xài hoang phí cho các bữa tiệc để thiếu hụt ngân quỹ gia đình. nhiều hoàn cảnh tính chất cầu kì số người dự
14. HÃY CHỌN LOẠI THỰC PHẨM PHÙ HỢP CHO TỪNG BỮA ĂN Rau muống Thịt heo Mực Rau mầm Trứng vịt Tôm hùm Bữa ăn thường ngày Bữa tiệc, cỗ
15. TRÒ CHƠI Ô CHỮ CÂU HỎI CâuCâuCâuCâuGỢI 2:6:3:75:14: Ý :MónĐây PhươngBảng CácĐây Trong: Đây là chấtănlà ghimột mónlà đượcthựcpháp đạm, lạimộtyếu ăn tất dọnđơnlàmtố khâu chất đặc cảmà ra chín cáccác khitrưngđường đầuquan mónmuamónmón tiên của bột,trọng mộtănăn ăntrong người đượcsau chất sảngiàu trong bữađâyphẩm béo,Hà là chúngchất ta dinh cầnsinhquytiệc phải dưỡng tốcótrình phươngtìm gọi gọingười hiểu (đạm)Nộilàtổchung gì chứcnguồnphápphục ?? làlà bữagì vụ chấtmóngốc, ? là ăn. hạn gì ?ăn ? sử gì dụng ? ? 1 M Ó N K H A I V Ị 2 A N T O À N 3 T H Ự C Đ Ơ N 4 P H Ở 5 D I N H D Ư Ỡ N G 6 L U Ộ C 7 MC ÓA N HĂ XN ÀC OH MÍ ẶN HN L Ự A C H Ọ N TỪ KHÓA GỢI Ý T H Ự C P H Ẩ M
16. HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ Bài học hôm nay: - Học thuộc bài. - Áp dụng để lựa chọn thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày của gia đình . Bài học tiết sau: Bài 22:Quy trình tổ chức bữa ăn (tiết 3) - Chuẩn bị phần III: Chế biến món ăn +Câu 1: Xem lại các phương pháp chế biến món ăn ? +Câu 2: Tham khảo các mẹo trong chế biến.
17. THE END Chúc quý thầy cô và các em nhiều sức khỏe và niềm vui!