Bài giảng Kĩ thuật 5 - Tuần 5, Bài: Một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình

Nội dung text: Bài giảng Kĩ thuật 5 - Tuần 5, Bài: Một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình

1. SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẮK LẮK TRƯỜNG TIỂU HỌC, THCS & THPT VICTORY KĨ THUẬT Lớp 5
2. Kĩ thuật MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG TRONG GIA ĐÌNH
3. 1. Bếp đun vHình 1: Một số loại bếp đun trong gia đình: 1a) Bếp củi 1b) Bếp than tổ ong
4. 1c) Bếp Ga Quan sát hình 1, em hãy kể tên một số loại bếp đun được sử dụng để nấu ăn trong gia đình.
5. 2. Dụng cụ nấu ăn Hình 2: Một số dụng cụ nấu ăn trong gia đình
6. Kỹ thuật Một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong Gia đình Quan sát hình 2, em hãy nêu tên, tác dụng của những dụng cụ nấu ăn trong Gia đình.
7. 2. Dụng cụ nấu ăn Hình 2: Một số dụng cụ nấu ăn trong gia đình
8. ? Hãy kể tên một số dụng cụ nấu ăn thường dùng trong gia đình em.
9. 3. Dụng cụ dùng để bày thức ăn và đồ uống
10. Hình 3: Dụng cụ dùng để bày thức ăn và đồ uống.
11. ? Quan sát hình 3 và thực tế, em hãy kể tên những dụng cụ thường dùng để bày thức ăn và đồ uống trong gia đình em.
12. 4. Dụng cụ cắt, thái thực phẩm Hình 4: Một số dụng cụ cắt, thái thực phẩm
13. ? Dựa vào hình 4, em hãy kể tên và nêu tác dụng của một số dụng cụ dùng để cắt, thái thực phẩm.
14. 4. Dụng cụ cắt, thái thực phẩm Hình 4: Một số dụng cụ cắt, thái thực phẩm
15. v Bài tập 1: Loại dụng cụ Dụng cụ cùng loại Tác dụng Sử dụng, bảo quản Cung cấp nhiệt Bếp đun Bếp củi, bếp ga Nấu chín thực phẩm Để nơi khô ráo Dụng cụ nấu Soong, nồi, chảo Nấu chín, chế biến Rửa sạch,tránh để vỡ Dụng cụ dùng để bày Ăn uống thuận lợi, Rửa sạch để nơi Chén, đũa, cốc thức ăn và ăn uống hợp vệ sinh khô ráo Dụng cụ cắt, thái Rửa sạch, để nơi dao, thớt, kéo Làm nhỏ thực phẩm Thực phẩm khô ráo Rửa sạch, đảm bảo Các dụng cụ khác thau, rá Để thực phẩm vệ sinh
16. Bài tập 2: Em hãy nối cụm từ ở cột A với cụm từ ở cột B cho đúng tác dụng của mỗi dụng cụ sau: A B Làm sạch,làm nhỏ và tạo hình Bếp đun có tác dụng Thực phẩm trước khi chế biến Dụng cụ nấu dùng để Giúp cho việc ăn uống thuận Lợi hợp vệ sinh Dụng cụ dùng để bày thức Cung cấp nhiệt để làm chín Ăn và ăn uống có tác dụng Lương thực ,thực phẩm. dụng cụ cắt,thái thựcphẩm Nấu chín và chế biến D Có tác dụng chủ yếu là thực phẩm
17. Chúc các con học tập thật tốt nhé!