Bài giảng Hóa học lớp 11 - Tiết 63, Bài 45: Axit cacbonxylic (Tiết 2) - Lê Thị Lan Nhung

Nội dung text: Bài giảng Hóa học lớp 11 - Tiết 63, Bài 45: Axit cacbonxylic (Tiết 2) - Lê Thị Lan Nhung

1. TRƯỜNG THPT CHUYÊN LÊ THÁNH TÔNG TỔ HÓA HỌC AXIT CACBOXYLIC (t2) Giáo viên: Lê Thị Lan Nhung HÓA HỌC 11 (CƠ BẢN)
2. Đặc điểm cấu tạo của nhóm chức -COOH trong phân tử axit cacboxylic?  − R  + Phản ứng thế Tính axit nhóm OH
3. IV TÍNH CHẤT HÓA HỌC V ĐIỀU CHẾ VI ỨNG DỤNG
4. 1. Tính axit a. Trong dung dịch, axit cacboxylic là axit yếu, phân li thuận nghịch RCOOH RCOO- + H+ HCl phân li hoàn toàn CH3COOH phân li một phần
5. 1. Tính axit a. Trong dung dịch, axit cacboxylic là một axit yếu, phân li thuận nghịch: RCOOH RCOO- + H+ b. Axit cacboxylic có đầy đủ tính chất của một axit: Làm đổi màu quỳ tím Hóa đỏ (nhạt) + Kim loại (trước H) Muối + Hiđro Axit Muối + Nước Cacboxylic + Bazơ + Oxit bazơ Muối + Nước + Muối Muối mới + Axit mới
6. Axit axetic CH3COOH có thể tác dụng được với những chất nào trong các chất sau đây? KOH, ZnO, Cu, Mg, Na2CO3, NaCl, Ca(OH)2 Viết các PTHH xảy ra.
7. CH3COOH + KOH CH3COOK + H2O 2 CH3COOH + ZnO (CH3COO)2Zn + H2O CH3COOH + Cu 2CH3COOH + Mg (CH3COO)2Mg + H2 2CH3COOH + Na2CO3 2CH3COONa + CO2 + H2O CH3COOH + NaCl 2CH3COOH + Ca(OH)2 (CH3COO)2Ca + 2 H2O
8. Bôi nước vôi Axit fomic HCOOH
9. 2. Phản ứng thế nhóm -OH
10. 2. Phản ứng thế nhóm -OH Tổng quát: 0 H2SO4 đặc, t RCOOH + R’OH RCOOR’ + H2O Axit cacboxylic Ancol ESTE VD: 0 H2SO4 đặc, t HCOOH + CH3CHCH2OH HCOOCH2CHCH3 + H2O CH3 CH3 Isobutyl fomat - Phản ứng thuận nghịch Phản ứng este hóa - Xúc tác H2SO4 đặc (hút nước)
11. 1. Phương pháp lên men giấm (Phương pháp cổ truyền)
12. 2. Oxi hóa anđehit axetic 3. Từ methanol (Phương pháp hiện đại) 4. Oxi hóa ankan xt , toC 2R–CH2–CH2-R’+5O2 2RCOOH + 2R’COOH+ 2H2O
13. Bột giặt, chất tẩy rửa Chất cầm màu trong CN dệt AXIT CACBOXYLIC Polime Tơ nhân tạo Hương liệu Thuốc diệt cỏ
14. Câu 1: Chất X có công thức phân tử C4H8O2 tác dụng với NaOH tạo thành chất Y (C4H7O2Na). Vậy X thuộc loại hợp chất nào sau đây? A Anđehit B Ancol C Phenol D Axit cacboxylic
15. Câu 2: Có 3 chất lỏng đựng trong 3 lọ bị mất nhãn: ancol etylic, phenol, axit axetic. Để nhận biết 3 chất đó, có thể dùng nhóm thuốc thử nào sau đây ? A Na2CO3 và dung dịch Br2 B Quỳ tím và kim loại Na C Quỳ tím và dung dịch Br2 D Cả A và C đều đúng
16. Câu 3: Để trung hòa 3 gam một axit cacboxylic no, đơn chức, mạch hở cần dùng 100 ml dung dịch NaOH 0,5M. Tìm CTCT của axit cacboxylic trên? CTCT thu gọn của axit cacboxylic no, đơn chức, mạch hở là: CnH2n+1COOH
17. - Ôn tập kiến thức đã học trong chương trình học kì II - Làm các bài tập trong đề cương, chuẩn bị: “Ôn tập học kì II” ? Vì sao nước rau muống màu xanh, khi vắt chanh vào sẽ chuyển sang màu vàng hoặc đỏ?