Bài giảng Ngữ văn 8 - Tiết 92+93 - Luyện nói: Thuyết minh về một thứ đồ dùng

Nội dung text: Bài giảng Ngữ văn 8 - Tiết 92+93 - Luyện nói: Thuyết minh về một thứ đồ dùng

1. 1.Yêu cầu: Trình bày đươc̣ công duṇ g, cấu taọ , nguyên lí giữ nhiêṭ và cách bảo quản. 2.Quan sát và tìm hiểu:
2. Nhìn vào hình dưới đây và cho biết em quan sát được gì? - Phích nước - Gồm 2 phần: vỏ và ruột - Vỏ có quai xách, nắp đậy - Đế phích
3. - Trướ c hết xác điṇ h phích nướ c là môṭ thứ đồ dùng thườ ng có trong mỗi gia đình. - Xuất xứ của phích nướ c. - Xác điṇ h phích nướ c do những bô ̣phâṇ nào taọ thành. - Công duṇ g. - Cách bảo quản.
4. a.Mở bài: Giớ i thiêụ khái quát về cái phích nướ c. Ví du:̣ Phích nướ c là môṭ thứ đồ dùng thườ ng có trong mỗi gia đình, rất cần thiết cho sinh hoaṭ thườ ng nhâṭ. b. Thân bài: - Nêu xuất xứ của phích nướ c. Phích nước được phát minh bởi nhà vật lý học kiêm hóa học người Scotland, James Dewar (1842-1923) vào năm 1892 tức thế kỉ 19 nhờ cải tiến từ thùng nhiệt lượng kế của Newton. Vì chiếc máy của Newton cồng kềnh, nhiều bộ phận nên bảo quản và làm vệ sinh khó khăn trong điều kiện phòng thí nghiệm.
5. - Trình bày cấu taọ , nguyên lí giữ nhiêṭ của phích nướ c. + Bô ̣phâṇ quan troṇ g nhất là ruôṭ phích đươc̣ cấu taọ như thế nào để giữ nhiêṭ ? Đó là hai lớ p thủy tinh, ở giữa là chân không làm mất khả năng truyền nhiêṭ ra ngoài; phía trong lớ p thủy tinh đươc̣ tráng môṭ lớ p bac̣ hoăc̣ thủy ngân mỏng nhằm hắt nhiêṭ trở laị để giữ nhiêṭ; miêṇ g bình nhỏ làm giảm khả năng truyền nhiêṭ. Hiêụ quả giữ nhiêṭ: Trong vòng 6 tiếng đồng hồ, nướ c từ 100 đô ̣còn giữ đươc̣ 70 đô.̣
6. + Bô ̣phâṇ vỏ phích thườ ng làm bằng gì, có tác duṇ g gì? Thườ ng làm bằng kim loaị (nhôm, sắt) hoăc̣ nhưạ cứ ng, phía bên ngoài có quết môṭ lớ p sơn để chống rỉ; tác duṇ g của nó là để bảo quản ruôṭ phích chắc chắn, an toàn. Cách trang trí trên phích nướ c. + Các bô ̣phâṇ khác: Nắp đâỵ , quai cầm, đế phích...
7. - Công duṇ g của phích nướ c: + Công dụng lớn nhất của chiếc phích nước chính là giữ nước nóng ở nhiệt độ ổn định. Phục vụ kịp thời nhu cầu sử dụng nước của con người mà không mất thêm nhiều công sức đun nóng. + Bình giữ nhiệt sở hữu nhiều chức năng hữu ích, phục vụ hiệu quả cho các hoạt động hằng ngày của mọi người như: Đi học, đi làm hoặc đi du lịch, picnic + So sánh vớ i các đồ đưṇ g nướ c khác (ấm nướ c, bình đưṇ g thông thườ ng). .
8. - Cách bảo quản và sử duṇ g như thế nào để khỏi vỡ, nướ c sôi không gây nguy hiểm cho con ngườ i (nhất là đối vớ i trẻ em). - Bảo quản phích nước: + Làm sạch phích vào vào ít giấm nóng, đậy chặt nắp lại rồi dùng lực từ bên ngoại lắc nhẹ rồi để khoảng 30 phút, sau đó dùng nước lạnh rửa sạch lại để lọc bỏ đi những chất cặn bên trong. + Giữ nhiệt cho phích nước lâu dài hơn bạn cần chú ý không nên cho nước nóng quá đầy vào phích, nên để một khoảng nhỏ rồi hãy đậy nắp lại. + Để xa tầm tay trẻ em để tránh gây bỏng cho trẻ em. + Tránh va đập mạnh với các vật cứng có thể làm hỏng phích nước. c. Kết bài: Bày tỏ thái đô ̣đối vớ i phích nướ c.
9. - Em dư ̣ kiến các phương pháp thuyết minh nào để thuyết minh về phích nướ c ? + Điṇ h nghiã , giải thích; phân loaị, phân tích; so sánh; nêu số liêụ (con số); liêṭ kê.
10. Dù giàu hay nghèo, mỗi gia đình cũng có một cái phích để đựng nước nóng. Phích nước là một đồ vật quen thuộc, rất tiện dụng cho cuộc sống hàng ngày. Phích nước được phát minh bởi nhà vật lý học kiêm hóa học người Scotland, James Dewar (1842-1923) vào năm 1892 tức thế kỉ 19 nhờ cải tiến từ thùng nhiệt lượng kế của Newton. Phích nước có rất nhiều loại được làm từ những vật liệu khác nhau, có cấu tạo và hình dáng khác nhau, về hình dáng phích nước thường có hình trụ, cao khoảng 35 - 40 cm, giúp cho phích có thể đứng thẳng mà không bị đổ.
11. Phích nước được làm theo nguyên lý chống sự truyền nhiệt của nước, gồm hai bộ phận: ruột phích và vỏ phích. Bô ̣phâṇ quan troṇ g nhất là ruôṭ phích. Đó là hai lớ p thủy tinh, ở giữa là chân không làm mất khả năng truyền nhiêṭ ra ngoài; phía trong lớ p thủy tinh đươc̣ tráng môṭ lớ p bac̣ hoăc̣ thủy ngân mỏng nhằm hắt nhiêṭ trở laị để giữ nhiêṭ. Càng lên trên cao đầu phích, miệng phích càng nhỏ lại để giảm khả năng truyền nhiệt của nước. Gắn với chiếc miệng nhỏ nhắn là cái nút có thể làm bằng gỗ hoặc bằng nhựa cứng luôn vừa khớp với miệng phích để cản trở sự thoát hơi nước và sự đối lưu truyền nhiệt của nước. Ruột phích có hiệu quả giữ nhiệt cho nước rất tốt, trong vòng sáu tiếng đồng hồ, nước từ 100°C còn giữ được 70°C sẽ đảm bảo dùng nước được lâu và nước đủ nhiệt.
12. Chính vì ruột phích được làm bằng hai lớp thuỷ tinh nên rất dễ vỡ. Vì vậy vỏ phích là lớp để bảo quản ruột phích như là một tấm bình phong. Vỏ phích ngày xưa có thể làm bằng tre, mây, sắt, nhôm. Ngày nay công nghiệp nhựa phát triển, vỏ phích cũng được thay thế dần bằng nhựa cứng, vừa nhẹ, đẹp, lại vừa bền và tốt. Phía bên ngoài có quết môṭ lớ p sơn để chống rỉ. Gắn trên vỏ phích là một chiếc quai bằng nhựa, sắt... tùy theo từng loại phích, chiếc quai đó có thể quay đi quay lại một cách dễ dàng giúp chúng ta có thể xách, di chuyển đi chỗ khác mà không phải bưng bê. Trên chiếc nút phích là nắp phích, nó có chức năng năng bảo vệ nút phích không cho trẻ em nghịch ngợm gây bỏng nước nóng. Nút phích có các lớp ren xoáy chặt với miệng phích. Chiếc nắp phích đó có thể lấy làm cốc đựng nước cũng được. Vỏ phích có thể trang trí bằng nhiều loaị hình hoa văn đep̣ để gây sư ̣ hấp dâñ đối vớ i ngườ i dùng.
13. Công dụng lớn nhất của chiếc phích nước chính là giữ nước nóng ở nhiệt độ ổn định, phục vụ kịp thời nhu cầu sử dụng nước của con người mà không mất thêm nhiều công sức đun nóng. Bình giữ nhiệt sở hữu nhiều chức năng hữu ích, phục vụ hiệu quả cho các hoạt động hằng ngày của mọi người như: Đi học, đi làm hoặc đi du lịch, picnic So sánh vớ i các đồ đưṇ g nướ c khác như ấm nướ c, bình đưṇ g thông thườ ng thì phích nướ c giữ nhiêṭ lâu hơn rất nhiều.
14. Để bảo quản phích lâu hỏng ta nên làm một chiếc khung bằng gỗ để đặt phích và giữ chặt lấy phích. Đặt khuôn giữ phích ở nơi khô ráo, sạch sẽ, tránh nóng và xa tầm tay của trẻ em. Nếu để phích không đúng quy cách có thể gây tai nạn bỏng nặng vì phích giữ nhiệt cho nước sôi khá lâu. Khi mớ i mua về, ta nên làm sạch phích bằng cách cho vào ít giấm nóng, đậy chặt nắp lại rồi dùng lực từ bên ngoại lắc nhẹ, để khoảng 30 phút, sau đó dùng nước lạnh rửa sạch lại để lọc bỏ đi những chất cặn bên trong. Giữ nhiệt cho phích nước lâu dài hơn bạn cần chú ý không nên cho nước nóng quá đầy vào phích, nên để một khoảng nhỏ rồi hãy đậy nắp lại. Điều quan trọng nhất là ta phải giữ gìn chiếc nắp phích, vì nắp phích để giữ khoảng chân không góp phần làm giảm khả năng truyền nhiệt của nước. Chúng ta nên lưu ý khi rót nước nóng vào phích phải rót từ từ để ruột phích dễ thích nghi với nhiệt độ cao thì phích sẽ lâu hỏng hơn. Khi rót nước xong phải đậy nút phích cẩn thận. Đối với nút phích bằng nhựa thì phải xoáy đúng ren, xoáy thật chặt, còn với nút phích bằng gỗ ta cũng phải đậy cho vừa khít để nước nóng được lâu. Nếu chúng ta không làm đúng cách thì ruột phích sẽ dễ hỏng vì không khí bên ngoài xâm nhập vào ruột phích.
15. Phích nước là một đồ dùng rất tiện lợi cho cuộc sống hàng ngày trong mỗi gia đình. Nó như người bạn thân trong mỗi gia đình. Sáng sớm, bác nông dân mang phích nước nóng ra đồng, pha ấm trà nóng, rít điếu thuốc lào khi đã cày xong thửa ruộng thì sảng khoái biết bao. Khách đến chơi nhà không phải "đốt than quạt nước" vì đã có phích ủ sẵn nước nóng pha trà mời khách rồi... Như vậy có thể nói: “Phích nước đã góp phần tạo nên một nét đẹp văn hoá ở Việt Nam”.
16. 1. MỞ BÀ I: Giớ i thiêụ khái quát về đồ dùng. 2. THÂN BÀ I: - Xuất xứ đồ dùng. - Cấu taọ đồ dùng. - Đăc̣ điểm: Nguyên lí hoaṭ đôṇ g của đồ dùng. - Tác duṇ g của đồ dùng. - Cách bảo quản. 3. KẾ T BÀ I: Bày tỏ thái đô ̣đối vớ i đồ dùng.
17. TỪ XA XƯA CON NGƯỜI TA ĐÃ DÙNG LÔNG VŨ ĐỂ VIẾT .