Bài giảng môn Công nghệ lớp 10 - Bài 56: Thực hành: Xây dựng kế hoạch kinh doanh - Nguyễn Thị Thùy Linh

Nội dung text: Bài giảng môn Công nghệ lớp 10 - Bài 56: Thực hành: Xây dựng kế hoạch kinh doanh - Nguyễn Thị Thùy Linh

1. KẾ HOẠCH KINH DOANH LỚP 10A3- K58 TRƯỜNG THPT A HẢI HẬU
2. Danh sách thành viên nhóm
3. GIỚI THIỆU Tên hoạt động kinh doanh: Trà sữa Địa điểm kinh doanh: Đối diện PGD Huyện Hải Hậu ( Xĩm 2- Hải Phương- Hải Hậu- Nam Định) Nguồn vốn :45 triệu Số lao động làm việc: 11 người Dự kiến doanh thu:45-60tr/tháng
4. Ý Tưởng Kinh Doanh
5. Ý TƯỞNG KINH DOANH Tên quán: Với cách trang trí quán có màu chủ đạo là xanh lá, cùng cách pha chế những ly trà sữa mát lạnh và thơm ngon, quán là địa điểm lý tưởng để giải khát, thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng và thời tiết oi bức. Menu phong phú tha hồ cho mọi người lựa chọn theo sở thích của mình, không chỉ học sinh, sinh mà người lớn cũng ưa chuộng!
6. MENU 10.000 8.000 Trà sữa trân châu Hồng trà trân châu Trà sữa hoàng gia Lục trà trân châu Trà sữa ổi trân châu Trà chanh trân châu Trà sữa me trân châu Trà hoa cúc trân châuTrà sữa sầu riêng trân châu Trà sữa táo trân châu Trà sữa khoai môn Trà sữa đào trân châu Trà sữa kiwi trân châu
7. Thức uống của teen!
8. MENU 15.000đ  Các món khác:  Trà sữa sương sáo trân Sương sa trái dừa 10.000 châu Chè sữa Thái Lan 10.000  Trà sữa bánh flan trân Bánh flan 5.000 châu Yaourt trái cây  Lipton trân châu sữa đá 15.000  Lipton trân châu dâu tây Trái cây dĩa 10.000  Lipton trân châu sữa Khoai tây chiên 12.000 sôcôla Hambuger 15.000  Thêm thạch trái cây Xúc xích chiên 8.000 3.000 Há cảo chiên 8.000  Thêm trân châu 2.000
9. Mĩn ăn nhẹ
10. Thuận lợi và khó khăn của công việc kinh doanh
11. Thuận lợi ☺ Gần trường THPT A Hải Hậu, THCS Thị Trấn Yên Định , Trường Tiểu học Yên Định, Trung tâm Huyện và khu dân cư ☺ Trà sữa là thức uống giải khát được nhiều lứa tuổi ưa chuộng ☺ Kinh doanh trà sữa là một công việc dễ làm, dễ pha chế, nhanh, gọn, sạch sẽ ☺ Ở gần đó có ít quán trà sữa nên không bị cạnh tranh nhiều
12. Khó khăn  Chưa có nhiều kinh nghiệm  Những rủi ro kinh doanh có thể gặp phải như: không bán đắt, gặp phải khách hàng khó tính, nhiều quán trà sữa mới mọc lên cạnh tranh.  Gặp điều kiện thời tiết không thuận lợi: trời mưa, bão, khí hậu lạnh  Các dịp nghỉ hè và nghỉ tết sinh viên học sinh nghỉ học
13. Khắc phục khó khăn Nâng cao chất lượng trà sữa và phục vụ Tăng cường quảng cáo bằng cách phát tờ rơi, lập wedside Tiếp thu ý kiến khách hàng qua địa chỉ email:linhntt.ahaihau@gmail.com và sđt 0867889273 Chương trình khuyến mãi hấp dẫn nhân dịp khai trương quán, 14/2, 8/3, 20/11,sinh nhật quán Giao hàng tận nơi.
14. 3.Các yếu tố đã dựa vào khi lựa chọn lĩnh vực kinh doanh
15. Môi trường Xung quanh quán có nhiều trường học và khu dân cư đông đúc. Gần đó là quán cóc và tiệm ăn nên mở một quán trà sữa là rất thích hợp để đáp ứng nhu cầu giải khát của nhiều người.
16. Mặt bằng và lĩnh vực kinh doanh Được pháp luật cho phép hoạt động( vì có giấy phép kinh doanh hợp pháp, quán không lấn chiếm lòng lề đường, thực hiện tốt đóng thuế và vệ sinh an toàn thực phẩm, không xả rác làm mất văn minh đô thị)
17. Phân tích điều kiện cơ sở vật chất:  Muỗng, ly, ống hút bằng nhựa: gọn gàng, sạch sẽ, tiện lợi, dễ đóng gói, có thể mang về  Quán có trang bị máy lạnh, trang trí cây xanh tạo không gian trong lành, tươi mát, gần gũi với thiên nhiên, khách hàng sẽ cảm nhận được sự khác biệt với bên ngoài nóng bức, bụi bặm.
18. Phân tích điều kiện cơ sở vật chất Bàn ghế thoải mái, âm nhạc vui tươi rất thích hợp cho các buổi tụ tập bạn bè vui chơi, thảo luận nhóm. Ngoài trà sữa, Menu còn bổ sung thêm các thức ăn nhẹ như: khoai tây, xúc xích, há cảo chiên rất thích hợp tổ chức party sinh nhật, họp mặt, tiệc chia tay.
19. Đội ngũ lao động Quán có 11 người phụ trách các phần việc sau: Pha trà: 3 người Phục vụ tiếp khách: 4 người Kế toán, đi chợ: 1 người Trang trí: 1 người Bảo vệ, giữ xe: 1 người
20. PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH
21. PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH Vốn đầu tư kinh doanh từ:45tr Khả năng huy động vốn: Nhà Nước có các chính sách cho sinh viên, học sinh vay tiền để kinh doanh Thời gian hoàn vốn đầu tư từ 3 đến 6 tháng
22. HẠCH TOÁN HIỆU QUẢ KINH DOANH
23. DOANH THU THÁNG ĐẦU TIÊN, KHI KHÁCH HÀNG CHƯA BIẾT NHIỀU ĐẾN QUÁN: 1 NGÀY BÁN KHOẢNG 100- 150 LY (TRUNG BÌNH 10.000Đ/LY) THU ĐƯỢC KHOẢNG 1-1,5tr ĐỒNG/NGÀY
24. DOANH THU CÁC THÁNG SAU, KHI MÀ KHÁCH HÀNG ĐÃ BIẾT ĐẾN QUÁN NHIỀU HƠN BÁN ĐƯỢC TỪ 150-200 LY 1 NGÀY (TRUNG BÌNH 10.000Đ/1LY) THU ĐƯỢC TỪ 1,5- 2TRIỆU/NGÀY)
25. Kinh phí kinh doanh Muỗng, ly, dĩa, ống hút thìa khuấy: 1tr Máy xay sinh tố, đồ pha chế trà: 1.5tr Bàn quầy: 5tr 5 bộ bàn cao: 5tr 4 bộ bàn thấp: 3tr Máy lạnh+ tủ lạnh: 8tr
26. Kinh phí kinh doanh Vật liệu trang trí quán (đèn, sơn, cây xanh, hoa):2tr Nguyên liệu (trà, sữa, hương trái cây): 2,5tr Tiền điện, nước: 0.5tr Chi phí khác: 1tr
27. LỢI NHUẬN DOANH THU: 30 ĐẾN 45 TRIỆU/THÁNG KINH PHÍ KINH DOANH : 30 TRIỆU LỢI NHUẬN: 15 TRIỆU/THÁNG
28. Ý kiến của nhóm sau khi thực hiện dự án kinh doanh này Kinh nghiệm trong quá trình lập bản dự án:  Học hỏi được một số kiến thức trong lĩnh vực kinh doanh  Phát huy tinh thần tập thể trong nhóm để đạt được kế t quả cao
29. Sau dự án học tập được: Biết một số khái niệm liên quan đến lĩnh vực kinh doanh Biết lựa chọn lĩnh vực kinh doanh phù hợp với nguồn vốn và nhu cầu thị trường Biết được những thuận lợi và khó khăn trong lĩnh vực kinh doanh Lập kế hoạch xây dựng tổ chức kinh doanh
30. Nguồn tài liệu tham khảo Sách giáo khoa Công nghệ 10 Tìm hiểu thực tế tại quán trà sữa gần nơi ở.
31. Cám ơn thầy cơ và các bạn đã chú ý lắng nghe!