Bài giảng Sinh học 9 - Tiết 18 - Bài 18: Prôtêin

Nội dung text: Bài giảng Sinh học 9 - Tiết 18 - Bài 18: Prôtêin

1. KÍNH CHÀO QUÝ THẦY, CÔ GIÁO CHÀO CÁC EM THÂN MẾN!
2. KIỂM TRA BÀI CŨ: Bài tập 4 SGK. Một đoạn mạch ARN có trình tự các nuclêôtit như sau: −A−U− G − X− U− U− G −A−X − Xác định trình tự các nuclêôtit trong đoạn gen đã tổng hợp ra đoạn mạch trên. ARN: −A − U − G − X − U − U − G − A − X − | | | | | | | | | Mạch khuôn:− T − A − X − G − A − A − X − T − G − ADN: | | | | | | | | | − A − T − G − X − T − T − G − A − X −
3. TIẾT 18: BÀI 18: PRÔTÊIN I.Cấu trúc của prôtêin : Quan sát sơ đồ cấu trúc hoá học phân tử prôtêin ? Prôtêin gồm những nguyên tố hóa học nào? ? Trình bày cấu trúc hóa học của prôtêin ?
4. TIẾT 18: PRÔTÊIN I.Cấu trúc của prôtêin : ? Vì sao prôtêin có tính đa dạng và đặc thù? - Do số lượng, thành phần và sự sắp xếp theo những cách khác nhau của 20 loại axit THẢO LUẬN amin. NHÓM TRẢ LỜI CÂU HỎI SAU ĐÂY
5. TIẾT 18: PRÔTÊIN I.Cấu trúc của prôtêin : Trình bày đặc điểm cấu tạo các bậc cấu trúc của prôtêin ?
6. TIẾT 18: PRÔTÊIN I.Cấu trúc của prôtêin : Hãy mô tả cấu trúc bậc 1 của phân tử protein? Cấu trúc bậc 1:
7. TIẾT 18: PRÔTÊIN I.Cấu trúc của prôtêin : Hãy mô tả cấu trúc bậc 2 của phân tử protein? Cấu trúc bậc 2:
8. TIẾT 18: PRÔTÊIN I.Cấu trúc của prôtêin : Hãy mô tả cấu trúc bậc 3 của phân tử protein? Cấu trúc bậc 3:
9. TIẾT 18: PRÔTÊIN I.Cấu trúc của prôtêin : Hãy mô tả cấu trúc bậc 4 của phân tử protein? Cấu trúc bậc 4
10. TIẾT 18: PRÔTÊIN I.Cấu trúc của prôtêin : - Tính đặc trưng của prôtêin còn biểu hiện ở cấu trúc bậc 3 (cuộn xếp theo kiểu đặc trưng cho từng loại prôtêin ), bậc 4 (số lượng, số loại chuỗi axit amin ).
11. TIẾT 18: PRÔTÊIN I.Cấu trúc của prôtêin : II. Chức năng của prôtêin : ? Prôtêin đảm nhiệm những chức năng nào? THẢO LUẬN NHÓM
12. TIẾT 18: PRÔTÊIN I.Cấu trúc của prôtêin : II. Chức năng của prôtêin : ▼? Vì sao prôtêin dạng sợi là nguyên liệu cấu trúc rất tốt? ? Nêu vai trò của một số enzim đối với sự tiêu hóa thức ăn ở miệng và dạ dày? ? Giải thích nguyên nhân của bệnh tiểu đường?
13. -Prôtêin dạng sợi là nguyên liệu cấu trúc rất tốt vì các vòng xoắn dạng sợi được bện lại với nhau thành kiểu dây thừng tạo cho sợi chịu lực khỏe hơn. - Amilaza trong nước bọt ở khoang miệng biến đổi một phần tinh bột trong thức ăn thành đường mantôzơ. Enzim pepsin trong dịch vị dạ dày có tác dụng phân giải chuỗi dài axit amin thành các chuỗi ngắn gồm 3 – 10 axit amin . - Do sự rối loạn trong hoạt động nội tiết của tuyến tụy ( sự thay đổi bất thường insulin) dẫn tới tính trạng tiểu đường .
14. Bài tập C©u 1: H·y ®¸nh khoanh trßn vµo c©u tr¶ lêi ®óng nhÊt trong c¸c c©u sau: TÝnh ®a d¹ng vµ tÝnh ®Æc thï cña pr«tªin ®­îc quy ®Þnh bëi nh÷ng yÕu tè nµo? A- ë tr×nh tù s¾p xÕp, sè l­îng vµ thµnh phÇn c¸c axit amin. B- ë chøc n¨ng quan träng cña pr«tªin. C- ë c¸c d¹ng cÊu tróc kh«ng gian cña pr«tªin. D- C¶ A vµ C. C©u 2: H·y ®¸nh khoanh trßn vµo c©u tr¶ lêi ®óng nhÊt trong c¸c c©u sau: Vai trß quan träng cña pr«tªin ®èi víi c¬ thÓ lµ g×? A - Lµ thµnh phÇn cÊu tróc tÕ bµo vµ b¶o vÖ c¬ thÓ. B - Lµm chÊt xóc t¸c vµ ®iÒu hoµ trong qu¸ tr×nh trao ®æi chÊt. C - BiÓu hiÖn tÝnh tr¹ng c¬ thÓ th«ng qua c¸c ho¹t ®éng D - C¶ A,B vµ C C©u 3: H·y ®¸nh khoanh trßn vµo c©u tr¶ lêi ®óng nhÊt trong c¸c c©u sau: Pr«tªin thùc hiÖn ®­îc chøc n¨ng chñ yÕu ë nh÷ng bËc cÊu tróc nµo sau ®©y? A - CÊu tróc bËc 1 B - CÊu tróc bËc 1 vµ bËc 2 C - CÊu tróc bËc 2 vµ bËc 3 D - CÊu tróc bËc 3 vµ 4
15. Hướng dẫn học ở nhà: - Học bài và làm bài tập 1, 2, 3, 4 SGK trang 56. - Ôn tập kiến thức về ADN và ARN. - Tìm hiểu và soạn bài 19 : Mối quan hệ giữa gen và tính trạng.