Bài giảng Hóa học 8 - Tiết dạy 17: Sự biến đổi chất

Nội dung text: Bài giảng Hóa học 8 - Tiết dạy 17: Sự biến đổi chất

1. TRƯỜNG TRUNG HỌC CƠ SỞ TRẦN NGUYÊN HÃN BÀI GIẢNG HĨA HỌC GV : VŨ THỊ NHƯ NGỌC 8
2. Chương II: NỘI DUNG CỦA CHƯƠNG 1. • Sự biến đổi của chất như thế nào thì được gọi là hiện tượng vật lí, là hiện tượng hĩa học? 2. • Phản ứng hĩa học là gì, khi nào xảy ra, dựa vào đâu để nhận biết? 3. • Trong một phản ứng hĩa học tổng khối lượng các chất cĩ được bảo tồn khơng? 4. • Phương trình hĩa học dùng biểu diễn phản ứng hĩa học, cho biết những gì về phản ứng? Để lập phương trình hĩa học cần cân bằng số nguyên tử như thế nào?
3. CHƯƠNG II : PHẢN ỨNG HỐ HỌC Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT Thời gian 1 tiết
4. Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT Trong tiết này chúng ta tìm hiểu I. Hiện tượng vật lí II. Hiện tượng hố học
5. 1. Nước cĩ những quá trình biến đổi nào? Vì sao? 2. Sau mỗi quá trình cĩ xuất hiện chất mới khơng? Rắn Lỏng Hơi Chảy lỏng Bay hơi Đông đặc Ngưng tụ Nước đá Nước sôi Nước
6. Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ 1.Thí nghiệm TN1 Nước Nước Nước (rắn) (lỏng) (hơi) - Nhận xét: Nước chỉ biến đổi về trạng thái
7. Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ Chúng ta quan sát thí nghiệm cơ cạn dd muối ăn: Cách tiến hành:
8. TN cơ cạn dung dịch muối ăn ddMuối muối ăn !
9. Thí nghiệm Dung dịch muối ăn nước muối ăn Câu 1 : Muối cĩ những quá trình biến đổi nào? Câu 2 : Sau mỗi quá trình cĩ xuất hiện chất mới khơng? Câu 3 : Qua 2 TN trên em cĩ nhận xét như thế nào về sự biến đổi các chất? !
10. Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ 1.Thí nghiệm TN1 Nước Nước Nước (rắn) (lỏng) (hơi) - Nhận xét: Nước chỉ biến đổi về trạng thái TN2 Muối ăn Muối ăn (rắn) (dd) - Nhận xét: Muối ăn chỉ biến đổi về hình dạng Các quá trình biến đổi nước cũng như muối ăn mà chất vẫn giữ nguyên là chất ban đầu thì người ta gọi những hiện tượng này là hiện tượng vật lí. Vậy hiện tượng vật lí là gì?
11. Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ 1.Thí nghiệm TN1 Nước Nước Nước (rắn) (lỏng) (hơi) - Nhận xét: Nước chỉ biến đổi về trạng thái TN2 Muối ăn Muối ăn (rắn) (dd) - Nhận xét: Muối ăn chỉ biến đổi về hình dạng 2.KếtHiện luận tượng vật lí là : Hiện tượngHiện vật tượnglí là hiện chất tượng biến chấtđổi mà biến vẫn đổi giữ mà nguyên vẫn giữ là nguyên chất ban là đầuchất . ban đầu .
12. Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ HS quan sát thí nghiệm sau: - Xé tờ giấy thành nhiều mảnh - Đốt tờ giấy trong chậu thủy tinh → Hiện tượng vật lý → Hiện tượng hố học
13. Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ II. HIỆN TƯỢNG HỐ HỌC Bột Bột Sắt Lưu huỳnh
14. Thảo luận nhĩm để hồn thành nội dung phiếu học tập sau: Tên Cách tiến hành Hiện tượng Giải thích TN Đun Bước 1: Trộn hỗn hợp bột sắt và lưu nĩng huỳnh, chia làm 2 phần và cho vào 2 hỗn ống nghiệm hợp Bước 2: Đưa nam châm lại gần ống bột sắt nghiệm (1) và lưu huỳnh Bước 3: Đun nĩng hỗn hợp trong ống nghiệm (2)một lúc rồi ngừng đun Bước 4: Đưa nam châm lại gần ống nghiệm (2)
15. Thí nghiệm nung hỗn hợp sắt và lưu huỳnh (1) (2) hh Fe và S Săt(II)hh SunfuaFe và S N N S S
16. Thảo luận nhĩm để hồn thành nội dung phiếu học tập sau: Tên Cách tiến hành Hiện tượng Giải thích TN Đun Trộn hỗn hợp bột sắt và lưu nĩng huỳnh, chia làm 2 phần và cho hỗn vào 2 ống nghiệm hợp - Đưa nam châm lại gần ống Nam châm bị hút Nam châm hút bột sắt nghiệm (1) vào đáy ống sắt trong hỗn hợp và lưu nghiệm huỳnh - Đun nĩng hỗn hợp trong ống Hỗn hợp nĩng Khi bị đun nĩng , nghiệm (2)một lúc rồi ngừng đun sáng lên, ta thu lưu huỳnh tác dụng được chất rắn với sắt tạo thành màu xám chất mới là sắt II sunfua - Đưa nam châm lại gần ống Nam châm khơng Chất rắn trong nghiệm (2) bị hút vào đáy ống nghiệm ống nghiệm khơng phải là sắt Em cĩ nhận xét gì về sự biến đổi của chất khi ta đun nĩng hh bột sắt và lưu huỳnh? Cĩ sự biến đổi về chất tạo thành chất mới là Sắt(II) Sunfua
17. Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ II. HIỆN TƯỢNG HỐ HỌC 1.Thí nghiệm TN1 Đun hỗn hợp bột sắt và lưu huỳnh - Nhận xét: Cĩ sự biến đổi về chất tạo thành chất mới là sắt ( II) sunfua
18. Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ II. HIỆN TƯỢNG HỐ HỌC TN2: Chúng ta tiến hành thí nghiệm đun nĩng đường Cách tiến hành Cho đường vào 2 ống nghiệm. + Một ống để đối chứng + Một ống đun nĩng trên ngọn lửa đèn cồn
19. Thảo luận nhĩm để hồn thành nội dung phiếu học tập sau: Tên Cách tiến hành Hiện tượng Giải thích TN Đun - Ống nghiệm (1) đựng đường nĩng dùng để đối chứng đường trên ngọn lửa đèn Ống nghiệm (2) đun nĩng Đường chuyển Khi đun nĩng cồn đường trên ngọn lửa đèn cồn dần sang màu đường chuyển nâu, rồi đen, thành chất màu thành ống đen đĩ là nghiệm xuất hiện những giọt than và nước nước
20. Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ II. HIỆN TƯỢNG HỐ HỌC 1.Thí nghiệm TN1 Đun hỗn hợp bột sắt và lưu huỳnh - Nhận xét: Cĩ sự biến đổi về chất , tạo thành chất mới là sắt ( II) sunfua TN2 Đun nĩng đường - Nhận xét: Cĩ chất mới tạo thành là than và nước Các quá trình biến đổi trên cĩ phải là hiện tượng vật lí khơng ,vì sao ? Khơng phải hiện tượng vật lí vì cĩ sự biến đổi chất . Người ta gọi các hiện tượng này là hiện tượng hố học . Vậy hiện tượng hố học là gì ?
21. Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ II. HIỆN TƯỢNG HỐ HỌC 1.Thí nghiệm TN1 Đun hỗn hợp bột sắt và lưu huỳnh - Nhận xét: Cĩ sự biến đổi về chất , tạo thành chất mới là sắt ( II) sunfua TN2 Đun nĩng đường - Nhận xét: Cĩ chất mới tạo thành là than và nước Hiện tượng hố học là: Hiện tượng chất biến đổi cĩ tạo ra chất khác
22. Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ 1.Thí nghiệm TN1 Nước Nước Nước (rắn) (lỏng) (hơi) - Nhận xét: Nước chỉ biến đổi về trạng thái TN2 Muối ăn Muối ăn (rắn) (dd) - Nhận xét: Muối ăn chỉ biến đổi về hình dạng 2.Kết luận Hiện tượng vật lí là hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu . II. HIỆN TƯỢNG HỐ HỌC 1.Thí nghiệm TN1 Đun hỗn hợp bột sắt và lưu huỳnh - Nhận xét: Cĩ sự biến đổi về chất , tạo thành chất mới là sắt ( II) sunfua TN2 Đun nĩng đường - Nhận xét: Cĩ chất mới tạo thành là than và nước 2.Kết luận: Hiện tượng hố học là hiện tượng chất biến đổi cĩ tạo ra chất khác .
23. Bài 1: Những hình ảnh nào sau đây là hiện tượng vật lý? Giải thích? Băng tan Đĩa vỡ
24. Bài 2 Quan sát quá trình biến đổi parafin (sáp đèn cầy) khi nung nĩng và để nguội. Các hiện tượng đĩ là hiện tượng vật lý hay hĩa học? Giải thích. Trong quá trình đốt nến, sáp chảy lỏng thấm vào bấc (tim đèn). Sau đĩ nến lỏng chuyển thành hơi. Hơi nến cháy tạo khĩi đen và hơi nước. Hãy chỉ ra các giai đoạn nào diễn ra hiện tượng vật lý, giai đoạn nào diễn ra hiện tượng hĩa học?
25. TRỊ CHƠI CHỌN Ơ SỐ TRẢ LỜI CÂU HỎI
26. 1 5 6 4 2 7 8 3
27. 1. Đây là hiên tượng gì? Về mùa hè thức ăn thường hay bị thiu
28. (1) Hiện tượng hĩa học
29. 2 .Đây là hiên tượng gì? Cháy rừng gây ơ nhiễm mơi trường
30. (2) Hiện tượng hĩa học
31. 3.Đây là hiên tượng gì? Mặt trời mọc sương tan dần
32. (3) Hiện tượng vật lí
33. 4.Đây là hiên tượng gì? Đèn tín hiệu giao thơng chuyển từ màu xanh sang màu đỏ
34. (4) Hiện tượng vật lí
35. 5.Trong các hiện tượng sau hiện tượng nào là hố học? a) Sự tạo thành chất rắn màu xám khi nung nĩng hổn hợp bột sắt và lưu huỳnh b) Nước chảy đá mịn c) Đinh sắt để lâu ngồi khơng khí bị gỉ (A)a,b và c (B) a và c (C) b,c
36. (5) B) b và c
37. 6.Trong các hiện tượng sau hiện tượng nào là vật lí? a) Cồn để trong lọ khơng kín bị bay hơi b) Cho kim loại Magiê vào axit HCL thì cĩ khí H2 bay lên c) Bong bĩng bay, bay lên trời rồi nổ tung (A) a,b và c (B) a và c (C) a và b
38. (6) B ) a và c
39. 7. Ơ may mắn
40. (7) Bạn được cộng 10 điểm
41. 8. Dựa vào dấu hiệu nào để phân biệt hiện tượng hố học và hiện tượng vật lí?
42. (8) Cĩ chất mới sinh ra sau phản ứng
43. 101213141511123456789
44. DẶN DỊ • HS học bài và làm BT 2 ,3 sgk / 47 • Tìm hiểu phản ứng hố học là gì ? Khi nào cĩ phản ứng xảy ra .